Brukiew
Brukiew powstała ze skrzyżowania rzepy z kapustą liściową. Z wyglądu przypomina delikatnie spłaszczoną z góry kulę, z której zagłębienia wyrastają zielone liście. Jej barwa przechodzi z fioletu (od góry) do barwy kremowej. W smaku jest delikatnie słodka z nutą goryczy, przypomina rzodkiew.
Typ Asortymentu
świeży rynek, przetwórstwo
Kalendarz Upraw
- Siew
- Sadzenie
- Zbiór
- Przechowywanie